Postcrossing Forum

Pełna wersja: przechwałki kulinarne
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
Stron: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
O, ryżowe też pyszne! A zacierkę to bez miodu jadam i jeszcze kluski lane na mleku... Język
taa? a ja nie jadłam nigdy z biedronki, ale może to racja jest Uśmiech

pizza 100% udana to jest w pizzerii haha
ale w pizzerii jest też 100% droga Duży uśmiech
Co to jest zacierka??
heksita, takie twarde ciasto z mąki z cukrem i wodą, trze się je na tarce z grubym oczkiem )niektórzy rwą palcami takie drobne kluseczki) i gotuje parę minut w wodzie, a potem siup do gorącego mleka z miodem Zdziwko
Z zacierką to ja jadlam zupe szpinakową, ale lepsza by byłam z jajkiem. A na dzisiaj robię placki ziemniaczane.
(02-09-2012 10:33 AM)kolekcja napisał(a): [ -> ]dajcie mi jakiś przepis prosty na pizzę. ale taki, który zawsze daje 100% udaną pizzę Uśmiech (ostatnio wyszedł mi zakalec)
Mój (no dobra adaptowany) przepis na ciasto:
2 szklanki mąki
ok. 5dkg drożdży (ok połowy standardowej kostki)
trochę mleka (100-150 ml)
łyżka cukru
szczypta soli

Drożdże rozprowadzam w letnim mleku (max 30- 35 stopni) z dodatkiem cukru. Czekam aż wyrosną (zwiększą objetość dwukrotnie). Dodaję mąkę z solą. Zagniatam wszystko. Jak ciasto jest za rzadkie dosypuję mąki, jak za gęste dolewam trochę mleka lub wody. Odstawiam do wyrośnięcia (najlepiej w ciepłe miejsce). jak podrośnie rozwałkowuję na grubość w zależności od tego czy chcę na cienkim czy na grubym cieście. Na to farsz i do piekarnika.
Zawsze wychodzi.
Ja nie daję mleka tylko olej. Ale jeśli chodzi o sklepowe: ostatnio odkryłam pizzę firmy Virtu - nie jest mrożona, podgrzewa się 5 min, ciasto mięciutkie, nawet smaczna i całkiem spora.
darjot, dzieki za przepis.. robiłam podobnie, ale własnie tak jak pisze betkap- z olejem
a ja dziś tradycyjnie Piątkowo idę na fileta z pstrąga
może spróbuję zrobić taką prawdziwą pizzę na obiad? hmmm chyba pójdę po drożdże Szczęśliwy
Dzień pizzy był wczoraj Język.
no racja racja..
ja dzisiaj robię mielone, ziemniaczki i sałatę.
a ja mam kostki rybne z serem Duży uśmiech
odkryłam je ostatnio w osiedlowym sklepie i się zakochałam Serce
u mnie dzisiaj filety z soli w sosie koperkowo-ziołowym, ale jutro pizza, jak uda mi się kupić drożdże bo w sklepie w którym byłam akurat nie było O matko
Widzę, że nie tylko u mnie w piątek robi się ryby Język U mnie dzisiaj filety z mintaja Oczko
to nie ze względu na piątek, tak po prostu wyszło. ja w piątek mogę jeść wszystko : P
Wczoraj dzień pizzy, pizza w domu Duży uśmiech Dziś schabowe z buraczkami a na deser jabłkowe muffinki Duży uśmiech
A ja dziś na leniwca - makaron (farfale) z pesto i mozzarellą Duży uśmiech
a u mnie łosoś pieczony przez babcię mojego Nienarzeczonego Serce
Stron: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Przekierowanie