+- Postcrossing Forum (http://www.postcrossing-forum.pl)
+-- Dział: Off topic (/forum-21.html)
+--- Dział: Off topic (/forum-25.html)
+--- Wątek: przechwałki kulinarne (/thread-77.html)
RE: przechwałki kulinarne - jaskolaa - 02-21-2013 01:02 AM
Cześć!
Mogłabym Was prosić o głosy na mój tort w konkursie i ewentualne udostępnianie czy jakiekolwiek przekazywanie informacji dalej?
http://www.facebook.com/pages/null/272322369557327?sk=app_197506877041602&app_data=4501
Jestem bardzo wdzięczna za każdy głos i z góry dziękuję!
RE: przechwałki kulinarne - nemezis871 - 02-21-2013 05:42 PM
Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz w sumie kapuśniaczki w cieście francuskim. Obawiałam się, że się totalnie rozwalą, nie mówiąc o tym, że babrania się przy tym trochę było, ale ogólnie mówiąc wyszły mniam
RE: przechwałki kulinarne - dimashq - 02-23-2013 02:47 PM
Znów bez pora
KROKIETY
RE: przechwałki kulinarne - marmolada - 02-23-2013 05:25 PM
Musze chyba ten temat oznaczyć jako ignoruj
dimashq może chcesz zostać moim nadwornym kucharzem?
RE: przechwałki kulinarne - dimashq - 02-23-2013 05:37 PM
Jeśli mi zapewnisz stały dostęp do składników i dasz wolną rękę - zgadzam się
RE: przechwałki kulinarne - magdala39 - 02-23-2013 05:38 PM
Ło matko, kolejny pasjonat gotowania! Ale fajnie!
RE: przechwałki kulinarne - marmolada - 02-23-2013 05:47 PM
Nie tylko zapewnie Ci stały dostęp do składników, ale również do kuchni
Wolną rękę? Ależ proszę, ja lubie jeść
pora też lubie byleby nie było natki z pietruszki.A ja dzisiaj ugotowałam ziemniaki w mundurkach, bo mi się obierać ich nie chciało
RE: przechwałki kulinarne - Pasażerka - 02-23-2013 05:58 PM
(02-23-2013 02:47 PM)dimashq napisał(a): Znów bez pora
doceniam branie moich preferencji smakowych pod uwagę
RE: przechwałki kulinarne - nemezis871 - 02-26-2013 03:43 PM
Mnie por nie przeszkadza, wolę niż cebulę
Nawet kiedyś kupiłam sobie sałatkę porowo-szynkową i była dobra Ale ja nie o tym, muszę się wam pochwalić
Robiłam dzisiaj żurek śląski -taki, że aż łyżka stoi: na boczku, kiełbasce, z czosnkiem i wyszedł mi IDEALNY 
Za pierwszym razem nie było czuć czosnku i był mało słony za drugim razem był taki kwaśny, że nie dało się go jeść, a teraz wyszedł perfekcyjny No normalnie pękam z dumy, zrobiła taki dobry żurek jak Mama
RE: przechwałki kulinarne - Pasażerka - 02-26-2013 03:51 PM
a ja ani cebuli, ani pora. zawsze jak gdzieś w przepisie mam dodać cebulę to dodaję czosnek, bo ten z kolei bardzo lubię.
a pozostając w temacie zup to ja z kolei zrobiłam dzisiaj po raz pierwszy zupę ogórkową według wskazówek Nieteściowej i wyszła mi świetnie. mój Nienarzeczony stwierdził nawet, że wyszła mi nawet lepiej niż jego mamy więc tym bardziej jestem z siebie dumna
RE: przechwałki kulinarne - anka79 - 03-03-2013 10:01 PM
dziś upiekłam chlebek watykański - bardzo dobrze wyszedł.
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 03-04-2013 10:58 AM
jaki to jest chlebek watykański?
ja mam mega ochotę na ogórkową i chyba w piątek machnę garnek cały, bo nie jadłam już z rok jak nie lepiej. aż dziwnie, kiedyś się jadło raz w miesiącu, a teraz nie ma czasu zup gotować
RE: przechwałki kulinarne - Anusiak85 - 03-04-2013 04:36 PM
ja dziś pomidorową zjadłam, taką maminą, pychaaa
macie jakieś sprawdzone pomysły na muffinki?
kompletuję przepisy, bo obiecałam moim w Radzyniu że im będę piekła, ale póki co mam w zeszyciku tylko owsiane, bananowe, łaciate i z krówkami - jakie inne polecacie?
RE: przechwałki kulinarne - dimashq - 03-04-2013 04:57 PM
Na mojej stronie masz muffinki dla facetów
Nie wkleję bezpośredniego linka, bo facebook daje mi tylko link do albumu, nie do posta. Ale poszukaj, jak masz ochotę, polecam! O tak wkleję:
Muffiny do piwa
składniki na 12 sztuk
150g masła
2 i 1/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kukurydzy konserwowej
1 kiełbaska (np. wiejska)
150g startego żółtego sera
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka ziół prowansalskich
pół szklanki mleka
1 jajko
Masło rozpuścić i odstawić do przestygnięcia. W dużej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać kukurydzę, drobno pokrojoną kiełbasę, 3/4 startego sera i przyprawy, dokładnie wymieszać. Dodać przestudzone masło, jajko i mleko. Wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Formę do muffinek natłuścić i oprószyć bułką tartą. Ciasto wyłożyć do ok. 3/4 głębokości formy i wierzch posypać resztą sera. Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 200*C przez ok. 25 min (do zrumienienia się ciasta).
Otworzyć piwo i jeść jeszcze na ciepło.
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.442398222465489.98606.414534551918523&type=1
RE: przechwałki kulinarne - Pasażerka - 03-05-2013 05:35 PM
właśnie robię makaron z kurczakiem i fasolką szparagową w sosie śmietanowo-ziołowym
ale nie mogę się doczekać aż będzie można w końcu kupić świeżutką fasolkę a nie mrożoną!
RE: przechwałki kulinarne - anka79 - 03-05-2013 05:58 PM
[quote='Martina' pid='37150' dateline='1362391123']
jaki to jest chlebek watykański?
Zaczyn tego ciasta wędruje z rąk do rąk, razem z przepisem, pod nazwą Chlebek Watykański, Chleb Przyjaźni Amiszów lub Niemieckie Ciasto Hermana. I choć traktowany jest jak łańcuszek szczęścia, co nie przez wszystkich jest mile widziane, to ja takiemu łańcuszkowi zdecydowanie mówię TAK! Ciasto w smaku jest rewelacyjne. Ni drożdżowe, ni ucierane. Wilgotne i długo pozostaje świeże.
I przekazuję łańcuszek szczęścia dalej
Podarowane ciasto wlać do miski z plastiku, szkła lub porcelany. Przykryć ściereczką lub pokrywką plastikową i zostawić w ciepłym miejscu.
1. PONIEDZIAŁEK – dodać 250 g cukru (nie mieszać!)
2. WTOREK – wlać 250 ml mleka (nie mieszać!)
3. ŚRODA – dodać 250 g mąki (nie mieszać!)
4. CZWARTEK – zamieszać rano, w południe i wieczorem
5. PIĄTEK – dodać 250 g cukru (nie mieszać!)
6. SOBOTA – zamieszać i rozdzielić ciasto na 4 części, z czego 3 należy rozdać najpóźniej do poniedziałku.
7. NIEDZIELA – dodać do swojej ¼ części ciasta niżej wymienione składniki, wyrobić ciasto powoli mieszając i upiec.
Składniki do naszej części ciasta:
250 g mąki
15 g proszku do pieczenia
8 g cukru waniliowego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu (nie dałam)
200 ml oleju
3 całe jajka (ubite razem na pianę)
Można dodać do ciasta również:
wiórki kokosowe (nie dałam)
posiekane orzechy (nie dałam)
posiekane migdały (nie dałam)
rodzynki
1 jabłko starte na grubej tarce
kawałki posiekanej czekolady
Piec w keksówce ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.
(Piekłam w prostokątnym naczyniu żaroodpornym)
NIC NIE WOLNO MIESZAĆ METALEM !!!
Smacznego!
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 03-05-2013 06:29 PM
aaaa, tak, moja mama kiedyś to robiła i potem komuś dawała dalej część ciasta na to
śmiesznie.
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 03-05-2013 06:31 PM
muffinki wytrawne z fetą, pomidorami i oliwkami polecam <3
RE: przechwałki kulinarne - anka79 - 03-05-2013 06:41 PM
(03-05-2013 06:29 PM)Martina napisał(a): aaaa, tak, moja mama kiedyś to robiła i potem komuś dawała dalej część ciasta na to
no śmiesznie- mnie tez koleżanka z pracy w to wrobiła przyniosła i zaraz zwiała zanim zdążyłam się zorientować o co chodzi i juz nie mogłam oddać
ale zrobiłam i też dalej rozdałam więc po kłopocie
RE: przechwałki kulinarne - darjot - 03-14-2013 07:50 PM
OFF-top
A wystarczy zmniejszyc porcje albo część zaczynu włożyć do lodówki