+- Postcrossing Forum (http://www.postcrossing-forum.pl)
+-- Dział: Off topic (/forum-21.html)
+--- Dział: Off topic (/forum-25.html)
+--- Wątek: przechwałki kulinarne (/thread-77.html)
RE: przechwałki kulinarne - Dziabka - 02-09-2012 10:54 AM
O, ryżowe też pyszne! A zacierkę to bez miodu jadam i jeszcze kluski lane na mleku...
RE: przechwałki kulinarne - kolekcja - 02-09-2012 10:55 AM
taa? a ja nie jadłam nigdy z biedronki, ale może to racja jest
pizza 100% udana to jest w pizzerii haha
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 02-09-2012 11:14 AM
ale w pizzerii jest też 100% droga
RE: przechwałki kulinarne - heksita - 02-09-2012 12:31 PM
Co to jest zacierka??
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 02-09-2012 12:35 PM
heksita, takie twarde ciasto z mąki z cukrem i wodą, trze się je na tarce z grubym oczkiem )niektórzy rwą palcami takie drobne kluseczki) i gotuje parę minut w wodzie, a potem siup do gorącego mleka z miodem
RE: przechwałki kulinarne - nemezis871 - 02-09-2012 01:14 PM
Z zacierką to ja jadlam zupe szpinakową, ale lepsza by byłam z jajkiem. A na dzisiaj robię placki ziemniaczane.
RE: przechwałki kulinarne - darjot - 02-09-2012 07:45 PM
(02-09-2012 10:33 AM)kolekcja napisał(a): dajcie mi jakiś przepis prosty na pizzę. ale taki, który zawsze daje 100% udaną pizzęMój (no dobra adaptowany) przepis na ciasto:
2 szklanki mąki
ok. 5dkg drożdży (ok połowy standardowej kostki)
trochę mleka (100-150 ml)
łyżka cukru
szczypta soli
Drożdże rozprowadzam w letnim mleku (max 30- 35 stopni) z dodatkiem cukru. Czekam aż wyrosną (zwiększą objetość dwukrotnie). Dodaję mąkę z solą. Zagniatam wszystko. Jak ciasto jest za rzadkie dosypuję mąki, jak za gęste dolewam trochę mleka lub wody. Odstawiam do wyrośnięcia (najlepiej w ciepłe miejsce). jak podrośnie rozwałkowuję na grubość w zależności od tego czy chcę na cienkim czy na grubym cieście. Na to farsz i do piekarnika.
Zawsze wychodzi.
RE: przechwałki kulinarne - betkap - 02-09-2012 08:18 PM
Ja nie daję mleka tylko olej. Ale jeśli chodzi o sklepowe: ostatnio odkryłam pizzę firmy Virtu - nie jest mrożona, podgrzewa się 5 min, ciasto mięciutkie, nawet smaczna i całkiem spora.
RE: przechwałki kulinarne - kolekcja - 02-10-2012 09:16 AM
darjot, dzieki za przepis.. robiłam podobnie, ale własnie tak jak pisze betkap- z olejem
RE: przechwałki kulinarne - hardgirl123 - 02-10-2012 09:29 AM
a ja dziś tradycyjnie Piątkowo idę na fileta z pstrąga
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 02-10-2012 11:21 AM
może spróbuję zrobić taką prawdziwą pizzę na obiad? hmmm chyba pójdę po drożdże
RE: przechwałki kulinarne - heksita - 02-10-2012 12:45 PM
Dzień pizzy był wczoraj
.
RE: przechwałki kulinarne - kolekcja - 02-10-2012 01:11 PM
no racja racja..
ja dzisiaj robię mielone, ziemniaczki i sałatę.
RE: przechwałki kulinarne - Anusiak85 - 02-10-2012 01:27 PM
a ja mam kostki rybne z serem
odkryłam je ostatnio w osiedlowym sklepie i się zakochałam
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 02-10-2012 01:39 PM
u mnie dzisiaj filety z soli w sosie koperkowo-ziołowym, ale jutro pizza, jak uda mi się kupić drożdże bo w sklepie w którym byłam akurat nie było
RE: przechwałki kulinarne - nemezis871 - 02-10-2012 02:11 PM
Widzę, że nie tylko u mnie w piątek robi się ryby
U mnie dzisiaj filety z mintaja 
RE: przechwałki kulinarne - Martina - 02-10-2012 02:19 PM
to nie ze względu na piątek, tak po prostu wyszło. ja w piątek mogę jeść wszystko : P
RE: przechwałki kulinarne - Adadam - 02-10-2012 06:25 PM
Wczoraj dzień pizzy, pizza w domu
Dziś schabowe z buraczkami a na deser jabłkowe muffinki
RE: przechwałki kulinarne - darjot - 02-10-2012 07:28 PM
A ja dziś na leniwca - makaron (farfale) z pesto i mozzarellą
RE: przechwałki kulinarne - Pasażerka - 02-10-2012 08:05 PM
a u mnie łosoś pieczony przez babcię mojego Nienarzeczonego