przechwałki kulinarne

[jaskolaa]

wiesz co, ja zazwyczaj używam po prostu bitej śmietany. Żeby była trwalsza dodaję żelatyny lub galaretkę (tylko robię roztwór bardziej stężony), wtedy śmietana ma określony kolor, tylko blady, ale przy dodaniu żelatyny można zbalansować kolor barwnikami. Jest też świetny przepis na szybki i prosty krez twarożkowy - wprawdzie nie próbowałam go barwić, ale można zrobić z niego kakaowy uciera się twarożek (ja zawsze używam śmietankowy firmy 'mój ulubiony' lub 'delikatny' z biedronki, 2 małe opakowania) z mniej więcej 4 łyżkami cukru, do tego dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną kostkę masła i ucieramy, mieszamy rózgą lub miksujemy. Jak chcesz kakaowy, to dodajesz 1-2 łyżki kakao taka porcja wystarcza na ponad 30 takich kruchych babeczek jak na zdjęciach